Nikmati Juadah Berbuka Puasa Turun Temurun, 101 Resepi Penuh Tradisi Tok Wan dari Hotel Vistana Pulau Pinang

Salam dan Hai semua,

Sepanjang bulan Ramadan ini, Lia sudah berpeluang mencuba beberapa ramadan buffet di beberapa restoran dan hotel di Pulau Pinang. Semuanya menarik, hidangan makanan yang lazat, dan mengikut tema ramadan yang dipilih. Boleh dikatakan semua tempat ini mempunyai daya tarikan tersendiri.

Kali ni Lia nak mempromosikan salah sebuah hotel yang turut menyediakan ramandan buffet yang menarik iaitu Hotel Vistana Pulau Pinang. Hotel ini menyediakan juadah makanan yang paling banyak antara semua tempat yang Lia dah cuba di Pulau Pinang. Terbanyak banyak stall dan tempat duduk yang banyak untuk pengunjung yang datang. Nak tahu lebih lanjut jom baca blog Lia sampai habis.

Nikmati Juadah Berbuka Puasa Turun Temurun, 101 Resepi Penuh Tradisi Tok Wan dari Hostel Vistana Pulau Pinang

Sempena bulan suci Ramadhan, Hotel Vistana Pulau Pinang mempersembahkan pesta Ramadhan dengan tema '101 Resepi Penuh Tradisi Tok Wan'. Bermula dari 16 Mei hingga 13 Jun 2018, para tetamu dijemput untuk menikmati masakan Melayu tradisional ini dengan hanya MYR70 nett seorang di Hostel Vistana cawangan Kuala Lumpur, Kuantan dan Pulau Pinang.

Hidangan ini merupakan kenangan dengan hidangan Melayu asli yang diilhamkan oleh Tok Wans di mana-mana. Panggilan Tok Wan menjadi istilah negeri Pahang yang biasa untuk nenek. '101 Resepi Penuh Tradisi Tok Wan' menjanjikan pelbagai jenis salad segar seperti kerabu pucuk paku dan kerabu jantung pisang, pemilihan ulam-ulaman atau salad herba yang sihat seperti ulam raja, pisang jantung, pegaga daun dan petai, ditambah dengan sambal dan sos termasuk sambal belacan, sambal mangga, cencaluk, tempoyak, budu dan sambal hitam.

Ulam-ulaman dan aneka sambal

Aneka Ikan Masin

Aneka Kerabu

Aneka Keropok

Kursus utama '101 Resepi Penuh Tradisi Tok Wan' adalah hidangan ayam panggang madu, daging gulai Pantai Timur, lala goreng ala Sze Chuan dan ikan goreng bersama sos Mongolia. Pilihan lain untuk menikmati nasi udang panas termasuk udang masak lemak batang keladi, kambing masak kari, dan ayam goreng telur masin.

Menu Hidangan Utama

Nasi putih dan Nasi Minyak

Ayam Panggang Percik, Ikan Bakar Air Asam, Pajeri Terung Ala Kampung, Daging Rendang, Sambal Tempe Ikan Bilis,

Udang Masak Lemak Pucuk Paku, Gulai Lemak Talang Masin, Patin Tempoyak, Ayam Masak Merah

Kacang Goreng Buncis dengan Cili, Sayur Goreng Soohun dengan pucuk, Asin-asin Labu Masak Lemak, Tauhu dengan Sos Telur, Kailan Goreng Belacan

Keistimewaan lain adalah suasana yang dibuat oleh pengalaman 'buka puasa', keluarga yang duduk untuk berdoa kemudian makan bersama kawan-kawan berkumpul semula di mana lebih banyak menu kegemaran sepanjang masa seperti kambing panggang, sate, murtabak ayam, nasi kerabu, laksa, sup, bubur lambuk, Yong Tau Foo dan nasi ayam menunggu.

Kambing Panggang

Sos Lada Hitam, Kuah Kacang dan Sos Pudina

Murtabak Ayam

Murtabak ayam bersama kuah dalca dan bawang jeruk

Nasi Ayam

Nasi Ayam bersama bahan dan sos sampingan

Laksa

Laksa bersama kuah dan bahan sampingan

Nasi Kerabu

Nasi kerabu, ayam goreng, telur masin, bahan sampingan dan sambal

Sup dan Bubur Lambuk

Sup dan bubur lambuk bersama roti

Yong Tau Foo

Aneka Yong Tau Fu bersama kuah dan bahan sampingan

Tamatkan hidangan akhir anda dengan pelbagai bubur Melayu tradisional seperti bubur pulut hitam, bubur mutiara dan bubur kacang hijau.

Aneka bubur

Bubur gandum, Pengat Pisang, Bubur Kacang Hijau, Bubur Cha Cha, & Bubur Pulut Hitam

Sekiranya anda lebih suka menu tempatan yang segar dan segar pada penghujung hidangan anda, ais kacang boleh didapati di kaunter pencuci mulut.

Kaunter Ais Kacang

Aiskrim Malaysia

Anda juga boleh mencuba menu pencuci mulut disini seperti kuih muih melayu tradisional dengan pelbagai jenis dan memang kena dengan tekak orang Melayu. Menu sampingan lain seperti kurma, buah-buahan turut disediakan.

Aneka Kuih-Muih Melayu Tradisional

Aneka buah-buahan segar

Rojak Buah

Aneka Kurma

Variasi pelbagai minuman panas dan sejuk untuk para pengunjung.

Minuman

Ramadan Buffet akan diadakan di Ballroom tingkat bawah dan hotel ini dilengkapi dengan ruang letak kereta yang luas, sesuai untuk jumlah dan kuantiti yang ramai-ramai, dan surau untuk memenuhi keperluan para tetamu Islam yang menyambut bulan yang diberkati ini.